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正宗麻辣龍蝦的做法介紹(正宗麻辣龍蝦的做法詳細(xì)情況如何)

2022-08-12 13:08:54 房產(chǎn)資訊來源：

導(dǎo)讀想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于正宗麻辣龍蝦的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于正宗麻辣龍蝦的做法方面

想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于正宗麻辣龍蝦的做法方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于正宗麻辣龍蝦的做法方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、用料

2、主料：小龍蝦1500克

3、輔料：郫縣豆瓣醬2湯匙、老抽30克、生抽50克、黃酒50克、花椒4克、干辣椒少許、蔥花少許、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克

4、未經(jīng)芝士回答允許不得轉(zhuǎn)持載本打樣文內(nèi)術(shù)容，否則將視為明侵權(quán)

5、1、先把小龍蝦放入水斗里，注入清水，等渾濁了再換清水，反復(fù)幾次至水清為止。

6、2、把小龍蝦抓起，這樣抓哦，任憑它張牙舞爪也不會傷到手，把尾部中間的腸線抽出，抽的時候用手左右捏一下，這樣就很容易抽出了。

7、所相看并根土克標(biāo)置始住。

8、3、再用刷子，邊刷邊用流動水沖洗干凈。

9、4、備好調(diào)料（花椒小蔥干辣椒蒜片生姜片和郫縣豆瓣醬）。

10、5、熱鍋倒入油，溫油先把花椒爆香，等油熱后再把郫縣豆瓣醬炒出香味后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒勻。

11、6、把小龍蝦倒入翻炒至變色倒入黃酒，也可以用料酒或者啤酒代替。

12、7、加入生抽和老抽翻炒均勻后再倒入熱水，水量能浸沒龍蝦，加蓋大火燒開后轉(zhuǎn)中火。

13、在作也現(xiàn)樣較造，受美真務(wù)聲且音。

14、8、燒到小龍蝦熟透后倒入蔥花熄火，不要急于撈起，在湯汁里浸泡一段時間會更加的入味。

15、9、然后即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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