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口水雞 涼菜(口水雞是哪里的菜簡介介紹)

2022-08-11 08:51:46 滾動(dòng)新聞 來源:
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2、中國四川。口水雞是一道傳統(tǒng)特色菜肴,是屬于川菜系。川菜系有著許多種類,而口水雞是屬于川菜系中的涼拌菜,味道鮮嫩麻辣??谒u名字非常獨(dú)特,實(shí)際上是因?yàn)橹谱鬟^程中加入了大量的花椒,吃的時(shí)候嘴會(huì)產(chǎn)生麻麻的感覺,吃多了則會(huì)麻到嘴巴癱瘓,然后不自覺地流口水,口水雞因此而得名。

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