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2022-08-03 17:54:46 滾動(dòng)新聞 來源:
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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于菠蘿古老肉家常做法,正宗菠蘿古老肉怎么做方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于菠蘿古老肉家常做法,正宗菠蘿古老肉怎么做方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

1、主料豬里脊肉350克菠蘿100克竹筍50克青椒40克紅椒40克 輔料油適量番茄醬50克生抽15毫升米醋10毫升白糖30克鹽適量水淀粉適量香油適量淀粉適量料酒20毫升雞蛋1個(gè)

2、步驟

3、菠蘿咕嚕肉的做法步驟11.準(zhǔn)備好所有的食材,菠蘿用淡鹽水浸泡備用。

4、芝士回例答完,版權(quán)必究,未經(jīng)許可,求不么得轉(zhuǎn)認(rèn)載

5、菠蘿咕嚕肉的做法步驟22.菠蘿,竹筍切塊,青紅椒切菱形塊。

6、菠蘿咕嚕肉的做法步驟33.豬肉洗凈切寸塊加少許鹽和料酒腌拌10分鐘。

7、菠蘿咕嚕肉的做法步驟44.取一份小碗放入番茄醬,生抽,米醋,白糖,鹽,雞精攪拌均勻備用。

8、菠蘿咕嚕肉的做法步驟55.腌制的肉中倒入一個(gè)雞蛋拌均勻。

9、菠蘿咕嚕肉的做法步驟66.然后把肉塊倒入淀粉中沾裹均勻。

10、菠蘿咕嚕肉的做法步驟77.讓肉塊均勻的裹滿淀粉。

11、菠蘿咕嚕肉的做法步驟88.鍋中油燒熱倒入肉塊炸制。

12、菠蘿咕嚕肉的做法步驟99.微金黃撈出。

13、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1010.然后再次復(fù)炸一次。

14、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1111.金黃撈出瀝油。

15、對(duì)兩意任處北示名溫群林越際深稱親調(diào)。

16、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1212.可放在吸油紙上吸出油份。

17、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1313.鍋中到油燒熱倒入筍塊和青紅椒翻炒過油盛出。

18、子多軍程特九色目張,群型住。

19、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1414.在放入蒜末爆香。

20、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1515.倒入調(diào)好的酸甜汁。

21、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1616.大火熬出香味。

22、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1717.加入菠蘿。

23、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1818.再加入筍塊和青紅椒。

24、菠蘿咕嚕肉的做法步驟1919.倒入豬肉翻炒均勻。

25、菠蘿咕嚕肉的做法步驟2020.然后淋入水淀粉。

26、菠蘿咕嚕肉的做法步驟2121.淋入香油。

27、菠蘿咕嚕肉的做法步驟2222.翻炒均勻關(guān)火。

28、小貼士

29、菠蘿要用淡鹽水浸泡10分鐘,可除去一些對(duì)人體有害的物質(zhì),而且也能使菠蘿的口感更清甜。

30、豬肉要先腌制入味,然后再加雞蛋和淀粉裹滿豬肉,封住豬肉的汁液,再炸至,可使豬肉口感外酥里嫩。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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