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目前大家應(yīng)該是對(duì)柿子是蔬菜還是水果比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于柿子是蔬菜還是水果方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
柿子是水果。水果指的是多汁且味覺是酸味或者是甜味，可食用的植物果實(shí)，而柿子吃起來是比較甜的，汁水也比較多，是能直接食用的植物果實(shí)，所以柿子是水果。
柿子是柿科、柿屬下的一種多年生落葉果樹，原產(chǎn)于東亞地區(qū)，在我國已經(jīng)有三千多年的種植歷史了。柿子不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還含有較多的糖類和數(shù)種維生素，還具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。各國科研工作者發(fā)現(xiàn)柿子中的數(shù)種活性物質(zhì)，包括了黃酮類、胡蘿卜素、數(shù)種氨基酸、微量元素等，被廣泛用于化妝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域中。
鮮柿、柿霜、干柿餅、柿葉以及柿蒂都是很好的藥物，而柿漆是一種良好的防腐劑，柿木可做家具用材、雕刻用材、高爾夫球桿以及各種裝飾品。入秋后，柿果和柿葉鮮艷悅目，有著良好的觀賞價(jià)值。
該樹有著極強(qiáng)的適應(yīng)性，能在自然條件比較差的山區(qū)生長(zhǎng)，是主機(jī)名的“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，經(jīng)濟(jì)壽命較長(zhǎng)，有著良好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)和生態(tài)效應(yīng)。我國柿子品種較多，有1058種，其中有很多是我國特有的品種，通常把柿子分為澀柿子、甜柿子兩大類；按果實(shí)形狀可分為方柿子、圓柿子、葫蘆柿、長(zhǎng)柿等。
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