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目前大家應(yīng)該是對魚肚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于魚肚是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大
目前大家應(yīng)該是對魚肚是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于魚肚是什么方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
魚肚來源于魚的魚鰾，人們把魚鰾收取以后風干就能得到魚肚，它在很多地區(qū)也叫花膠，是一種營養(yǎng)價值特別高的滋補類食材。質(zhì)量好的魚肚張大體厚，色澤明亮，其中廣東出產(chǎn)的廣肚最為有名，而福建出產(chǎn)的毛魚肚也是魚肚家族最有代表性的存在。
魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產(chǎn)于我國沿海及南洋群島等地。
魚肚是一種高蛋白的食材，它含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，據(jù)說魚肚中蛋白質(zhì)的含量能高達84%，而脂肪的含量只有0.2%，是難得的高蛋白低脂肪食材。
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