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想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于鍋包肉是哪個(gè)地方的菜 關(guān)于鍋包肉的傳說(shuō)方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于鍋包肉是哪個(gè)地方的菜 關(guān)于鍋包肉的傳說(shuō)方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。 1、鍋包肉是一道東北菜。2、鍋包肉，原名肉，是一道東北菜，清朝，鄭興文6歲隨父來(lái)到北京漸對(duì)廚藝產(chǎn)生了興趣，后拜淮陽(yáng)菜傳人陳才保（音）門下。 1907年，鄭興文到哈爾濱濱江道衙門，當(dāng)上官?gòu)N，給道臺(tái)杜學(xué)瀛料理膳食。3、關(guān)于鍋包肉的傳說(shuō)：當(dāng)年慈禧太后吃膩了大魚大肉，讓御膳房重新設(shè)置一些菜品。當(dāng)時(shí)做菜的廚師是東北人，于是他按照家鄉(xiāng)的做法，做了一盤鍋包肉，被端到慈禧的餐桌上。廚師十分忐忑不安地候著，要知道如果慈禧吃了不滿意，廚師就要挨罰。4、這時(shí)，只見(jiàn)慈禧吃了第一口，接著又吃了第二口，旁邊的太監(jiān)又喜又怕，宮里有規(guī)定，一種菜吃三口就不能再吃了。果然，慈禧吃了三口才罷休。此后，她還念念不忘這個(gè)鍋包肉的味道。
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