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導讀 對于堿性蛋白酶最適ph是多少這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些堿性蛋白酶最適
對于堿性蛋白酶最適ph是多少這個問題感興趣的朋友應該很多，這個也是目前大家比較關注的問題，那么下面小好小編就收集了一些堿性蛋白酶最適ph是多少相關的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。
1、
1、
2、最適ph在9到11的范圍內(nèi)。
3、堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶。堿性蛋白酶的主要來源為微生物提取，研究和應用較多的主要是芽孢桿菌，以枯草桿菌為最，也有少量其他菌種，比如鏈霉菌。廣泛應用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。日常生活中最常見的例子是洗衣粉中的藍粒子，包裝上一般會附有其使用方法，需要注意，堿性蛋白酶只有在合適的pH區(qū)間內(nèi)才有活性，在酸性條件下沒有活性。
本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。
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