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目前大家應該是對啤酒用啥釀造比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于啤酒用啥釀造方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
啤酒是以大麥芽、小麥芽為主要原料，加入啤酒花釀造而成的。
啤酒是一種酒精飲料，酒精含量比較低，含有二氧化碳、數(shù)種氨基酸、低分子糖、各種酶、維生素以及無機鹽，其中低分子糖和氨基酸極其容易被消化吸收，并且能在體內(nèi)產(chǎn)生較多的熱能，因此啤酒常被人們稱之為液體面包。
啤酒是人類最古老的一種酒精飲料，是茶和水后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在二十世紀初傳入中國，屬于外來酒種。啤酒是根據(jù)英文Beer音譯成中文為“啤”，稱其為“啤酒”，一直沿用到今?，F(xiàn)在國際上的啤酒大多數(shù)都是添加了輔助原料。
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍色紀念碑”上，記錄了公元前三世紀巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情景。事實上，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前六千年前，住在美索不達米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀造了原始的啤酒，只不過那時候的啤酒還沒有豐富的泡沫；大約公元前三千年前，波斯一帶的閃米人學會了釀造啤酒，還把釀造啤酒的方法都刻在板上，并且貢獻給農(nóng)耕女神。
等到了公元四世紀，啤酒已經(jīng)傳遍整個北歐，而且種類也開始變得豐富，其中英國人用水和蜂蜜混合釀造而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國出現(xiàn)的黑啤酒也是比較有名的，和現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似了；直到公元一世紀，愛爾蘭人釀造出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒類似的啤酒。
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