網(wǎng)站首頁 教育 > 正文
導(dǎo)讀
目前大家應(yīng)該是對酸奶和酸乳的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酸奶和酸乳的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給
目前大家應(yīng)該是對酸奶和酸乳的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于酸奶和酸乳的區(qū)別方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
酸乳和酸奶的區(qū)別是：成分不同、分類不同。
成分不同，酸乳的成品中必須含有大量的、相應(yīng)的活性微生物，酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后添加有益菌后再進(jìn)行冷卻罐裝的乳制品；
分類不同，酸乳通常按成分的組織狀態(tài)、成品口味、原料中脂肪含量進(jìn)行分類，酸奶根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶可分為4類，酸乳、發(fā)酵乳、風(fēng)味酸乳、風(fēng)味發(fā)酵乳。
酸乳，聯(lián)合國糧油組織、世界衛(wèi)生組織與IDF對酸乳作出如下定義，酸乳是指添加乳粉的乳中，由于保加利亞桿菌和嗜熱鏈球菌的作用進(jìn)行乳酸發(fā)酵制成的凝乳狀產(chǎn)品，成品中必須含有大量的、相應(yīng)的活性微生物。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 煤礦普工的崗位職責(zé)（普工是做什么的 普工的職責(zé)是做什么的）
- 2023-07-01 盒馬生鮮和盒馬鮮生的區(qū)別（盒馬生鮮是做什么的 盒馬鮮生是什么意思）
- 2023-07-01 安鋪傳媒工作室（傳媒是做什么的 傳媒的工作包含什么）
- 2023-07-01 光電廠好做嗎（光電廠是做什么的 光電廠是干什么的）
- 2023-07-01 營銷員是干什么的（營銷員是做什么的 營銷員的工作內(nèi)容）
- 2023-07-01 車工是做什么的（車工是做什么的 車工要做什么）
- 2023-07-01 芝華仕頭等艙沙發(fā)算幾線品牌（芝華仕頭等艙沙發(fā)屬于什么檔次）
- 2023-07-01 高層建筑怎么拆遷（高層怎么拆遷）
- 2023-07-01 含能體能源的定義（含能體能源有哪些）
- 2023-07-01 嗆蟹只能生吃嗎（嗆蟹能蒸著吃嗎）
- 2023-07-01 年后車價(jià)會下降嗎（年汽車會降價(jià)還是漲價(jià)）
- 2023-07-01 3mn95口罩能防二手煙（3mn95口罩能用多久）
- 2023-07-01 ysl小金管16色號（ysl圣羅蘭新色小金方管唇膏140口紅試色ysl又在搞事情?。?/a>
- 2023-07-01 鹵汁能存放多久（鹵汁可以保存多久）
- 2023-07-01 肉段咋炸（怎樣炸肉段才會外酥里嫩）
- 2023-07-01 桃膠可以高溫煮嗎（桃膠可以用微波爐煮嗎一般不這么做?。?/a>