大香蕉综合在线观看视频-日本在线观看免费福利-欧美激情一级欧美精品性-综合激情丁香久久狠狠

好房網(wǎng)

網(wǎng)站首頁(yè) 科技 > 正文

今日更新食鹽打開(kāi)包裝后為什么總是容易結(jié)成塊食鹽怎么保存比較好

2022-06-16 20:04:23 科技 來(lái)源:
導(dǎo)讀   鹽是我們生活中常見(jiàn)的調(diào)料品,大多都是放在灶臺(tái)上,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)打開(kāi)包裝的食鹽很容易結(jié)成一塊一塊的,那么,這是怎么回事

 

食鹽打開(kāi)包裝后為什么總是容易結(jié)成塊,食鹽怎么保存比較好?

鹽是我們生活中常見(jiàn)的調(diào)料品,大多都是放在灶臺(tái)上,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)打開(kāi)包裝的食鹽很容易結(jié)成一塊一塊的,那么,這是怎么回事呢?

食鹽打開(kāi)包裝后為什么總是容易結(jié)成塊

螞蟻莊園11月8日答案:氯化鎂吸收水分

解析:食鹽中含有氯化鈣、氯化鉀和氯化鎂等可溶性雜質(zhì)殘留。這些殘留的無(wú)機(jī)鹽溶解度很高,就算經(jīng)過(guò)純化也還是會(huì)有少量殘留。其中,殘留的氯化鎂很容易潮解,吸收空氣中的水分,導(dǎo)致食鹽受潮結(jié)塊。此外,如果在南方空氣濕度比較大的環(huán)境中,就更是給氯化鎂與空氣中水分子的結(jié)合創(chuàng)造了有利條件,使食鹽更容易結(jié)塊。

食鹽怎么保存比較好?

多數(shù)家庭習(xí)慣把食鹽放在灶臺(tái)上,并且盛鹽的是開(kāi)口的。這樣做很容易引起加碘鹽氧化分解,失效變質(zhì)。碘鹽應(yīng)存放在加蓋的、不透明的密封容器內(nèi),而且應(yīng)遠(yuǎn)離灶臺(tái),避免高溫。最好放在陰涼、干燥處,避免陽(yáng)光直射或吸潮。

食鹽有沒(méi)有保質(zhì)期

大多數(shù)人認(rèn)為家庭用的食鹽不會(huì)過(guò)期,無(wú)論放多久,永遠(yuǎn)是咸的。這是因?yàn)?,食鹽的主要化學(xué)成分是氯化鈉,它是咸味的主要來(lái)源。氯化鈉的化學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,所以,不論存放多久,咸味是不可能改變的。

但咸并不能說(shuō)明它沒(méi)有變質(zhì)。因?yàn)槭雏}除了含氯化鈉之外,還添加碘酸鉀,盡管碘酸鉀的性質(zhì)比較穩(wěn)定,但長(zhǎng)期在光照、風(fēng)吹和受熱的情況下,碘酸鉀中的碘元素也會(huì)因揮發(fā)而使食鹽中的碘含量降低,影響補(bǔ)碘效果。

因此,食鹽是有保質(zhì)期的,它的存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以三年為宜。

食鹽的食用量越少越好

食鹽的食用量過(guò)多或過(guò)少都有害。一般人都知道,高鹽飲食有如下的危害:一是可引起高血壓,使腦中風(fēng)的發(fā)生率明顯增加;二是損傷胃黏膜,導(dǎo)致胃潰瘍、胃炎等胃病;三是使呼吸道疾病加重引發(fā)哮喘等??墒谴蠖鄶?shù)人卻不知道低鹽飲食的危害:食鹽過(guò)少會(huì)現(xiàn)頭痛、倦怠、惡心、嘔吐、食欲不振、全身無(wú)力等癥狀。

醫(yī)學(xué)專家告訴我們,健康成年人每天攝入食鹽5克,就可以滿足機(jī)體對(duì)鈉的需求。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于食鹽打開(kāi)包裝后為什么總是容易結(jié)成塊,食鹽怎么保存比較好的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容,也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。


版權(quán)說(shuō)明: 本文由用戶上傳,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除!


標(biāo)簽: