沙棘果的籽能吃。

沙棘果的果實(shí)個(gè)頭本就不大，其中的籽更是非常小，吃沙棘果的時(shí)候難以將沙棘果的籽離開(kāi)，而且沙棘果籽本身并沒(méi)有毒性，而且其中含有豐碩的氨基酸、蛋白質(zhì)、類(lèi)胡蘿卜素、水溶性維生素、黃酮類(lèi)化合物等多種養(yǎng)分成分，養(yǎng)分價(jià)值很高，所以沙棘果的籽也是可以吃的。

沙棘果為胡頹子科沙棘屬植物沙棘的果實(shí)，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一種小漿果植物，落葉灌木或小喬木。

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