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目前大家應該是對廚師的帽子等級劃分比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于廚師的帽子等級劃分方面的相關知識來分
目前大家應該是對廚師的帽子等級劃分比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于廚師的帽子等級劃分方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
最先戴上廚師帽的廚師并不是從衛(wèi)生著眼，而是作為一種標志。
有關部門制訂了廚師戴帽的標準：手藝越高，帽子越高。最高的竟達35厘米。因此，法國人愛用“大帽子”稱呼那些名廚師。
廚師長帽一般高約25厘米?？倧N、大廚戴此帽。廚師帽與廚師長帽基本一樣，只是高度低得多，帽褶也少。廚工帽則基本沒高度，帽褶也更少。 廚師帽子上的褶皺越多就是等級越高。
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