今天小編來給大家分享一些關(guān)于羊肉冬瓜湯的做法步驟是什么 羊肉要怎么處理方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、羊肉切成小塊，下沸水中焯燙透，撈出洗凈；

2、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成“象眼塊”，下沸水焯燙透，撈出瀝凈水分；

3、香菜擇洗凈，切末備用。

4、湯鍋上火燒開，下入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時；

5、再放入冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出鍋裝缽即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：