今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于翅根的做法有哪些 紅燒雞翅根怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、雞翅根洗凈，用水冒一下，撇去血沫；蔥切段，姜切片備用。

2、鍋內(nèi)加入食用油，放入綿白糖炒糖色。

3、等油鍋內(nèi)的糖冒泡并變成褐色的時(shí)候，把雞翅根放進(jìn)去翻炒，讓每一個(gè)翅根的每一面都均勻裹上糖色。

4、放入切好的蔥姜、鹽、醬油、料酒和水，大火開(kāi)鍋后換小火，蓋上鍋蓋。

5、雞翅根很容易熟，小火燉個(gè)10分鐘揭開(kāi)鍋蓋，換大火收湯。

6、等湯快收完的時(shí)候，一定要不斷的翻炒，不要讓雞翅根粘在鍋上。

7、等湯收好后，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞翅根紅亮紅亮的，顏色很好看，看著就有食欲。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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