今天小編來給大家分享一些關于羅非魚的做法大全 紅燒羅非魚怎么做方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、羅非魚處理干凈，在魚身兩側(cè)斜劃3刀；蔥洗凈切段，姜、蒜、紅辣椒洗凈切片；

2、鍋內(nèi)加油，燒熱，將魚煎至兩面呈金黃色盛出；

3、鍋內(nèi)留少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香后加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精、水煮沸；

4、放入煎好的羅非魚，用小火燒至入味后撈出裝盤，剩余湯汁煮至稠濃，淋上香油后澆在魚身上即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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