今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羅非魚(yú)的做法大全 紅燒羅非魚(yú)怎么做方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、羅非魚(yú)處理干凈，在魚(yú)身兩側(cè)斜劃3刀；蔥洗凈切段，姜、蒜、紅辣椒洗凈切片；

2、鍋內(nèi)加油，燒熱，將魚(yú)煎至兩面呈金黃色盛出；

3、鍋內(nèi)留少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香后加入醬油、料酒、糖、胡椒粉、鹽、味精、水煮沸；

4、放入煎好的羅非魚(yú)，用小火燒至入味后撈出裝盤(pán)，剩余湯汁煮至稠濃，淋上香油后澆在魚(yú)身上即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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