今天小編來給大家分享一些關(guān)于糖醋蒜的腌制方法 糖醋蒜怎么腌制方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、買新上市的新蒜，將新蒜外面的老皮剝掉，切斷蒜根和假徑。

2、將薄皮的新蒜放到淡鹽水內(nèi)腌制24小時，中間換水1--2次。

3、將鹽漬好的蒜，晾干外表水分。

4、將腌制糖醋蒜的容器涮洗干凈。

5、將醋加水燒開，放入白糖。喜歡甜點的多放糖，喜歡酸點的多加醋。米醋也行，白醋也可。

6、將蒜放入容器內(nèi)，燒開的糖醋水冷卻到常溫后，倒入容器內(nèi)

7、再放上兩勺白砂糖，容器密封好，放到陰涼處。

8、腌制20甜左右就可以食用了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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