今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于羊肉的做法大全 羊肉怎么做好吃方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、將買回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小時(shí)，腌制好后用水沖洗干凈。

2、腌制好的羊肉，放入開(kāi)水中焯一分鐘，把羊肉上的浮沫或臟焯掉。焯好后撈出瀝干。

3、放入燉鍋中，加入姜片，蒜瓣、大料等燉一小時(shí)左右。燉好后撈出切成小塊，這時(shí)鍋內(nèi)放油，倒入切好的羊肉再次紅燒，放入老抽調(diào)色。鹽調(diào)味。

4、大概翻炒5分鐘后，就可以出鍋了，裝盤撒上蔥花就好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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