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糖葫蘆,怎么做(糖葫蘆的做法 簡(jiǎn)單做法與你分享)

2022-09-04 14:19:15 常識(shí)百科來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于糖葫蘆的做法 簡(jiǎn)單做法與你分享方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、準(zhǔn)備 2、加熱 3、不斷攪動(dòng) 4、冷卻 ...

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于糖葫蘆的做法 簡(jiǎn)單做法與你分享方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備

2、加熱

3、不斷攪動(dòng)

4、冷卻

5、晾涼

方法/步驟

準(zhǔn)備 首先呢把山楂清理干凈,去核,串好串,放一邊備用。糖和水的比例2:1,稱好重,都倒到鍋里面.

加熱 大火加熱,時(shí)不時(shí)地?cái)噭?dòng),以免糊鍋。剛開始開鍋的時(shí)候是冒小泡泡,這個(gè)時(shí)候糖的濃度比較低,繼續(xù)加熱。

不斷攪動(dòng) 加熱了幾分鐘之后會(huì)出現(xiàn)這樣的大泡泡,這個(gè)時(shí)候就快好了,要一直不停的攪,這個(gè)時(shí)候糖比較容易變色發(fā)黑。

冷卻 糖漿開始發(fā)黃之后,拿個(gè)竹簽沾一點(diǎn)糖漿,放到?jīng)鏊锩胬鋮s,嘗一下,去過(guò)糖是硬硬脆脆的狀態(tài),糖漿就熬好了,如果發(fā)粘,就是還要繼續(xù)加熱。我上的這個(gè)圖片就是熬好了的狀態(tài),放白芝麻,關(guān)火。

晾涼 串好的山楂,放到鍋里面滾一下,然后放到不沾盤上面晾涼。放到?jīng)]有水的瓷盤里也可以哈。做好了~~糖是琥珀色的~孩子直說(shuō)好吃~哈哈~

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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