今天小編來給大家分享一些關(guān)于鯉魚怎么做好吃 清燉鯉魚好吃做法方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鯉魚洗凈備用

2、清水煮鯉魚

3、放入調(diào)味品

4、加入配菜

5、裝盤

方法/步驟

鯉魚洗凈備用：新鮮鯉魚1條去除內(nèi)臟，洗凈，備用。切成適合的鯉魚段，備用。

清水煮鯉魚：開火鍋內(nèi)放入清水，把切好段的鯉魚段下鍋，水開后將浮沫去掉。

放入調(diào)味品：把生姜和蔥洗凈，生姜切成片，蔥切成段備用。準(zhǔn)備好少許的花椒和一個(gè)八角瓣，搞干凈備用。加入上面準(zhǔn)備好的生姜、蔥、花椒、八角放入鍋里，加適量的食鹽燒煮30-40分鐘入味。

加入配菜：把一根蒜苗洗凈，切成小段備用。把切好的蒜苗小段，撒入燉好的鯉魚肉段上，放入少許的雞精調(diào)味，攪均勻，關(guān)火出鍋。

裝盤，清燉好吃的鯉魚段，就大功告成了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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