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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于彩椒炒雞塊家常做法 來(lái)學(xué)一學(xué)吧方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、雞邊腿洗凈去骨切小塊備用;蔥切蔥花、...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于彩椒炒雞塊家常做法 來(lái)學(xué)一學(xué)吧方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、雞邊腿洗凈去骨切小塊備用;蔥切蔥花、蒜拍扁備用;各種椒切菱形塊備用。
2、雞塊入盆加入蒜瓣和一半的蔥花、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、糖、料酒抓至調(diào)料吸收。
3、加入玉米淀粉抓勻,再加入幾滴油抓勻腌制10分鐘;熱鍋凉油把剩下的一半蔥花煸出香味。
4、中小火倒入漿好的雞塊劃散(剛放入雞塊不要?jiǎng)樱诫u塊底部稍微變白再翻動(dòng),以免脫漿)。
5、轉(zhuǎn)大火煸至所有雞塊變白出水;倒入彩椒塊翻勻勾芡出鍋。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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