今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于手工煎餅的做法配方 輕松就能學(xué)會(huì)方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、配方：面粉260g、1個(gè)雞蛋、適量鹽、少許花椒粉、少量花椒葉、700g水。

2、首先因?yàn)槊娣塾懈泶?，需要用篩子先把面粉過(guò)一遍篩，保證面粉的質(zhì)量。

3、加入1個(gè)雞蛋、放少許鹽、花椒粉、花椒葉等配料。

4、加入水，攪拌至無(wú)顆粒。如果有顆粒就靜置一會(huì)，直至顆粒全部化開(kāi)。

5、平底鍋抹薄油，用勺子舀適量面糊，倒入平底鍋，并轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋使面糊成圓形。

6、小火烙至邊緣翹起，用鏟子翻面。當(dāng)有氣泡泛起就差不多熟了。

7、鏟出餅，同樣的步驟做下面的餅。這個(gè)分量可以烙15張左右的煎餅?？筛鶕?jù)情況增減量。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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