今天小編來給大家分享一些關(guān)于平底鍋?zhàn)灾圃嘛?簡單又美味方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1.餡的處理:在豆沙餡里加入50克麥粉拌勻,放入微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘備用.

2.制作油面:將100克的面粉純加入豬油和面成團(tuán)餳發(fā)20分鐘備用.

3.制作水油面: 將另外100克的面粉加入適量的豬油和水和面成團(tuán)餳發(fā)20分鐘備用.

4.面團(tuán)餳發(fā)好將水油面分成做餃子皮大小量的面團(tuán).和油面也是做餃子皮大小量的面團(tuán)疊加起來,也要做餃子皮,然后又要捏成團(tuán).來回同樣三次做成餃子皮,再將適量的餡包進(jìn)去壓成餅狀備用.

5.煎制月餅:請(qǐng)用平底鍋煎制月餅,鍋內(nèi)入適量的豬油,開慢火,放入月餅，煎熬三十分釧左右.(在這三十分鐘里煎熬每隔三分鐘翻面一次,每次翻面的同時(shí)在每只餅上滴一點(diǎn)的豬油)

6.煎好的月餅取出放在盤里稍涼一會(huì)就可食用.

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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