今天小編來給大家分享一些關(guān)于黑芝麻糊的做法 營養(yǎng)又美味送給愛喝的你方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、水濾干

2、翻炒

3、黑米，糯米

4、核桃

5、煮

方法/步驟

將黑芝麻放入細(xì)眼漏篩里，下面放一個盆，放在水龍頭下開水沖洗。盆中水滿關(guān)水，再將漏篩在盆里上下晃動并左右搖動，這樣黑芝麻中的浮塵和細(xì)砂就徹底清洗干凈了。取出漏篩讓黑芝麻中的水濾干水分。

將濾干水分的黑芝麻倒入鍋內(nèi)，開小火，慢慢翻動黑芝麻，看到黑芝麻顏色變淺水分就完全干了，繼續(xù)翻炒黑芝麻，直到聽到黑芝麻啪啪響，再翻炒1分鐘關(guān)火。黑芝麻已經(jīng)炒熟了，盛入大的容器中。

將糯米、黑米混合清洗干凈，濾干水分，倒入鍋內(nèi)翻炒，要翻動銷快點，待水分干透，再炒1-2分鐘就熟了，盛入大碗中。

剝除干核桃外殼，放入裝黑芝麻容器中，再將炒好的糯米、黑米放入，混合。放入適量到攪拌杯中，用打磨機(jī)打磨。將打磨好黑芝麻粉的倒入食品袋中，直到全部磨完。(打磨好黑芝麻粉的裝入大口玻璃密封瓶放冰箱冷藏更好。)

取一碗水倒入奶鍋，再取一碗水倒入少半入奶鍋，碗中留大半的水，再碗中加60克左右黑芝麻粉調(diào)勻（其余的黑芝麻粉扎緊食品袋口放冰箱冷藏）。奶鍋內(nèi)加適量冰糖，放在火上燒開，倒入調(diào)勻的黑芝麻粉，用筷子不停攪動，直到再次煮開1分鐘后關(guān)火。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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