【原料】雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。

將洗清潔的洋蔥剝掉最外一層切成絲狀，將雞蛋打碎后充足攪拌均勻，攪拌的時候盡量用力。

將鍋里倒油，雞蛋液倒入鍋中，鍋稍微動搖讓蛋液攤開，火力不能太大，不然容易燒焦。

等到雞蛋凝固后放入洋蔥絲，火力稍微調(diào)大點，迅速翻炒后放入鹽，直至炒熟就可以了。

目前上述的內(nèi)容應該能夠為大家解答出大家對于洋蔥和雞蛋好吃的做法介紹(洋蔥和雞蛋怎么做才好吃)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內(nèi)容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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