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目前大家應(yīng)該是對(duì)皮蛋保存時(shí)間多長(zhǎng)過(guò)期比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于皮蛋保存時(shí)間多長(zhǎng)過(guò)期方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)皮蛋保存時(shí)間多長(zhǎng)過(guò)期比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于皮蛋保存時(shí)間多長(zhǎng)過(guò)期方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
皮蛋一般保存一年過(guò)期。一般情況下，皮蛋的保質(zhì)期是一年，但是并不是所有皮蛋都可以保存這么長(zhǎng)時(shí)間，有些劣質(zhì)的皮蛋可能只能保存半年左右，保存的時(shí)候長(zhǎng)短要看皮蛋是否變質(zhì)，如果變質(zhì)就不能食用了，如果是剝開(kāi)的皮蛋，最好在兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)食用，否則長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，容易滋生細(xì)菌，總之，皮蛋一般保存一年過(guò)期。
判斷皮蛋是否變質(zhì)的方法：一、看外觀，變質(zhì)的皮蛋色澤較差，有許多露珠狀的氣泡；二、觸摸檢查，變質(zhì)的皮蛋摸起來(lái)蛋黃軟大，蛋白粘滑；三、聞氣味，變質(zhì)的皮蛋多少會(huì)有異味；四、燈光鑒別，變質(zhì)的皮蛋內(nèi)容物不凝固，氣室很大。
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