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目前大家應該是對鮑魚如何泡發(fā)比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鮑魚如何泡發(fā)方面的相關知識來分享給大家，希
目前大家應該是對鮑魚如何泡發(fā)比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鮑魚如何泡發(fā)方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鮑魚泡發(fā)可以這樣：
干鮑魚洗凈，加入純凈水浸泡。水沒過干鮑魚再多一點即可勤換水，泡夠48小時進入下一步。
鮑魚泡發(fā)后，撈出來去腸洗凈準備煮如果這時候比較硬，也可以煮后再去腸鮑魚頂部有一個類似干貝的東西，就是常說的“瑤柱”中的一種。
泡過的鮑魚進鍋加純凈水大火煮沸，開鍋后再煮半小時，如果這時鮑魚還很硬，可以再多煮一刻鐘。關火后蓋上鍋蓋，并靜置6-8小時左右。天熱的時候可以縮短時間避免鮑魚變質。之后撈出鮑魚進入下一步。
煮過的鮑魚放入無油無鹽的飯盒，加入純凈水，蓋好蓋子放到冰箱保鮮層繼續(xù)泡發(fā)。還可以凍些冰塊加入飯盒，泡發(fā)效果會好些。這步泡發(fā)需48小時，期間勤換水。
完成以上操作干鮑魚就泡發(fā)好了！
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