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目前大家應該是對甜蝦和冰蝦是一樣的嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于甜蝦和冰蝦是一樣的嗎方面的相關知識
目前大家應該是對甜蝦和冰蝦是一樣的嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于甜蝦和冰蝦是一樣的嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
甜蝦和冰蝦是一樣的。甜蝦和冰蝦是同一類蝦，只是叫法不同而已，學名叫做北方長額蝦。
這種蝦主要生產(chǎn)于日本海附近海域，全部為野生蝦類，吃起來肉甜質(zhì)軟，所以叫做甜蝦，也叫做冰蝦。甜蝦最好的吃法是水煮后直接食用，也可以作為刺身和做成甜蝦壽司食用，還能用來涮火鍋。
雖然甜蝦和冰蝦是同一類蝦，但是生產(chǎn)的海域不同，在口味上也會稍有不同。甜蝦因為大部分產(chǎn)于日本東北部，所以味道入口較甜，但是在北冰洋和大西洋的甜蝦有著獨特的咸鮮味道，吃起來回味無窮。這種蝦的體型較小，生長速度比較緩慢，煮熟后呈新鮮自然的粉紅色。
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