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目前大家應(yīng)該是對八寶粥是哪八寶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于八寶粥是哪八寶方面的相關(guān)知識來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對八寶粥是哪八寶比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于八寶粥是哪八寶方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
八寶粥的八寶是桂圓、紅棗、黑豆、薏仁、核桃仁、黑木耳、蓮子、芡實最后加上大米，這八種不同的原料共同熬制而成的粥。但如今八寶粥用料實際已經(jīng)超出八種，有些根據(jù)個人口味可以添加綠豆、赤豆等。
八寶粥的選料特點決定了八寶粥營養(yǎng)豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養(yǎng)素。八寶粥采用的原料除了大米或糯米外，還添加小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質(zhì)互補作用在食物中的典型應(yīng)用。
谷類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高，小米中含亮氨酸比較多，各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五谷雜糧混合煮粥可以充分發(fā)揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質(zhì)的利用率。
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