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目前大家應(yīng)該是對豌菜頭又叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于豌菜頭又叫什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家
目前大家應(yīng)該是對豌菜頭又叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于豌菜頭又叫什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
豌菜頭又叫豌豆苗。豌豆苗，又被叫做“豌豆尖”“龍須菜”，“龍須苗”，是一種蔬菜，是以豌豆的嫩莖葉、嫩梢作為食用的。豌豆苗最受歡迎的地區(qū)是在南方，特別是在江南地區(qū)，揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必不可少的蔬菜就是豌豆苗，因?yàn)橥愣姑缭⒁庵鴼q歲平安。
豌豆苗有很多做法，有豌豆苗炒雞蛋、上湯豆苗、豌豆苗豆腐湯、豌豆苗拌香干等，不僅如此，在涮鍋里放入豌豆苗，也是很多人喜愛的吃法。豌豆苗的營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種物質(zhì)，它的味道清香撲鼻、質(zhì)地柔滑、色香味俱全，是高營養(yǎng)并且無公害的綠色食品，所以深受人們的喜愛。
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