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牛鞭火鍋的最佳做法(牛鞭火鍋)

2022-06-03 06:24:05 科普專區(qū) 來源:
導讀 當前大家對于牛鞭火鍋都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下牛鞭火鍋,那么小美也是在網絡上收集了一些關于牛鞭火鍋的一些信息來分享給大

當前大家對于牛鞭火鍋都是頗為感興趣的,大家都想要了解一下牛鞭火鍋,那么小美也是在網絡上收集了一些關于牛鞭火鍋的一些信息來分享給大家,希望能夠幫到大家哦。

1、牛鞭火鍋,此火鍋源于重慶,是在當地“老四川”牛肉館的“三絕”菜之一“清燉牛鞭湯”(其余兩“絕”是“清燉牛肉湯”、“清燉牛尾湯”)的基礎上發(fā)展而來的。

2、它以牛鞭為主料,配以雞肉、毛肚、枸杞子等多種葷素輔料,其湯色清澈,味濃鮮美,牛鞭軟糯,有助陽補腎、祛寒暖膝之功效,為冬日火鍋中之上品。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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