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目前大家應(yīng)該是對(duì)板鴨是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于板鴨是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)板鴨是哪里的特產(chǎn)比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于板鴨是哪里的特產(chǎn)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
是重慶的特產(chǎn)。板鴨的傳統(tǒng)制作手藝，受自然條件的影響很大。重慶位于西南山區(qū)，河流眾多，沿河兩岸氣候溫和，獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件為板鴨的制作提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在重慶當(dāng)?shù)?，板鴨幾乎是一?xiàng)家喻戶曉的特產(chǎn)美食，素以色、香、味、型俱佳而聞名于世，色澤金黃，清香鮮美。
食法多種多樣，蒸、煮、爆炒皆鮮美可口。追溯重慶板鴨的歷史，至今已有100余年，板鴨臘香可口、余味無窮，具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，是飲酒佐餐之佳品。
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