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導讀 1、羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織。2、羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經(jīng)過加熱熬制出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質、風味十足。3、羊油中
1、羊尾油是羊尾巴里的脂肪組織。
2、羊尾油呈球狀油脂團，是羊的尾巴經(jīng)過加熱熬制出來的，較其他羊油肥厚，富含膠質、風味十足。
3、羊油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，具有一定的營養(yǎng)價值，并能提供熱量。
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