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目前大家應(yīng)該是對(duì)赤小豆和紅豆的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于赤小豆和紅豆的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分
目前大家應(yīng)該是對(duì)赤小豆和紅豆的區(qū)別比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于赤小豆和紅豆的區(qū)別方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
很多人分不清楚赤小豆和紅豆這兩種豆子，因?yàn)閮煞N豆子都是暗紅色的。那么赤小豆和紅豆的區(qū)別有哪些呢?
首先從外形來看，雖然赤小豆和紅豆大體上形狀相似，但是也有不同，紅豆體積比較大、比較圓，赤小豆體積比較小、外形細(xì)長、稍扁。
其次，從用途來看，紅豆常用來做美味的紅豆沙糖水，而赤小豆最適合用來煲湯或者煮粥食用。
最后，從口感來看，赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬，難以煮爛。而紅豆比赤小豆軟很多，容易出沙，做出來的成品口感綿密，所以就純口感而言，紅豆更適合食用?？傊叨加泻芨叩氖秤脙r(jià)值，人們可以根據(jù)自身喜好選購。
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