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老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)

2022-06-02 17:08:05 行業(yè)快訊 來源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)
目前大家應(yīng)該是對(duì)老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

老北京吆喝(巷幽尋聞吆喝聲)

大哥,要點(diǎn)什么?進(jìn)來看看”。店門口套著一身暗紅長(zhǎng)圍裙的年輕老板娘笑臉相迎,熱情吆喝著。

“大姐,上街啊!進(jìn)屋坐會(huì)。”

“大媽,來了啊!進(jìn)來看看個(gè)有需要的?!?/p>

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

我貓著腰在商家那從店門伸跨到路牙邊的貨攤子上挑東西,聽到這熱情嘴甜的招攬,直感嘆這老板娘可真會(huì)做生意??齑汗?jié)了,來小城這商業(yè)老街買年貨的人多起來?!翱腿藗仪f遍,我待顧客如初戀”。生意難做,妹子熱情吆喝在歲末寒冬的冰冷空氣里氤氳出難得的溫暖。看著她不厭其煩拉客,我不禁抬頭對(duì)她會(huì)心笑笑,她也笑了。可能看出我的心思,這會(huì)正好沒見人來,她自己念叨又算給自己打氣:大哥,你以為我沒事干?我一口一個(gè)大姐、大媽,就為做個(gè)小生意討口生活。只要把這過路客留住,進(jìn)我店里買點(diǎn)東西,我就沒白喊。賺到錢,就是本事,你口袋有錢,就人模狗樣,沒人管你這賺錢過程。話雖直白,理是這個(gè)理。店家開門做小百貨生意,進(jìn)貨、倉儲(chǔ)、房租、人工、水電、工商稅務(wù)、衛(wèi)生保潔都要錢,人家不偷不搶,熱情吆喝,積少成多,做成一單小生意,賺個(gè)角兒八毛,都是辛苦錢。吆喝的好不好,看成效就行。這么一想,頓時(shí)覺得這年輕老板娘可愛的很,生意精,明事理;經(jīng)世不長(zhǎng),道坑深壑。

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

小買賣確實(shí)講究吆喝,身邊的那些商販吆喝起來可賣勁呢。

“烔煬甘蔗,10塊錢3根,好甜好甜噢!”

“烤紅薯、烤山芋、爐火慢烤、好吃不貴!”

這是我生活的小城街頭常聽到的吆喝聲,熟悉而又親切。小商販盡力做到吆喝朗朗上口,韻味十足?,F(xiàn)在市面街頭的吆喝幾乎直白,擴(kuò)音器錄制好反復(fù)播放,只要走過的駐足買點(diǎn)東西就算成功。吆喝的語言細(xì)細(xì)一品,可是笑疼肚皮。鄉(xiāng)音都是些土話方言,諧音俚語,親切生動(dòng),讓人聽著不由地快活。

“糟賣了(賤賣、低價(jià)的意思),糟賣了,正宗蚌埠懷遠(yuǎn)石榴,10塊錢4斤,好甜好甜噢!”

推著手扶三輪車賣水果的商販一般都聚集在小區(qū)繁華的輔路道口。這邊的吆喝讓人眼前一亮,那邊趕緊掏出擴(kuò)音喇叭錄一段相似的吆喝。

“糟賣了,糟賣了,正宗砂糖橘,10塊錢5斤,好吃的不得了!”

窩在一起做買賣,哪家廣告詞好,相互借用模仿一番,始終也未曾使壞心思超越擠壓對(duì)方,反而擴(kuò)大聲勢(shì),互利共贏,一團(tuán)和氣,各自安好。有次晚上散步遇見兩家冰糖烤梨的攤點(diǎn),相隔不遠(yuǎn)距離拉開架勢(shì)對(duì)陣相互蹭熱度:

一家夾裹著音樂勁爆宣傳:天下美食,人間美味!冰糖雪梨,傳統(tǒng)配方,止咳化痰,清火潤(rùn)肺,美容養(yǎng)顏,是一年四季的最佳飲品,其配方有紅棗、銀耳、枸杞、葡萄干加冰糖用小火慢燉而成,不加任何添加劑,可排毒提高免疫力,延年益壽、健康養(yǎng)生,快來品嘗吧!

另一家鼓動(dòng)小馬達(dá)似得開腔:好消息!好消息!我們的冰糖烤梨,選用上等梨子,添加紅棗、枸杞、蜂蜜等烤制而成。冰糖烤梨有止咳、潤(rùn)肺、化痰、美容、養(yǎng)顏之功效,同時(shí)暖暖的烤梨,緩解了其原本的寒涼屬性,避免了寒濕侵襲,尤其適合秋冬季節(jié)食用。冰糖烤梨純天然綠色食品,營(yíng)養(yǎng)美味,清甜可口,老少咸宜,歡迎品嘗!

我從來就沒見過這美食,架不住誘惑,今天買一杯,明天又嘗另一家,別說,酒喝多了,來一杯熱乎乎的烤梨,還真暖潤(rùn)腸胃。

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

我工作的單位附近有一賣菜的中年男人。那些老大爺大娘趕早支上菜攤,他來的遲,急猴急猴猛踩幾下油門“突突突”把賣菜的拖拉機(jī)往路邊橫下。一腳踩住貨廂橫檔,一手掐腰,一手拿大喇叭,挺著肚子拉開氣勢(shì)吆喝起來。在一眾賣菜地?cái)偳?,他居高臨下,那模樣簡(jiǎn)直就是某國(guó)總統(tǒng)發(fā)表就職演講:“走過的,路過的,過來看一看,瞧一瞧了。我的白菜不打藥水,不撒化肥,自家種植,不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨,帶一顆回家嘗嘗,保險(xiǎn)你下次還來找我,下次找我買,我也沒有了。菜園塽就這幾顆白菜了,快來搶啊。”反正閑著也是閑著,他對(duì)著擴(kuò)音器現(xiàn)場(chǎng)編詞,只說好的,吹得溜圓,即使沒幾個(gè)人聽他長(zhǎng)篇大論,他也樂此不疲。人越多越起勁,吆喝也越過癮。過了幾天,他又拉了一拖拉機(jī)西瓜,還是現(xiàn)場(chǎng)編詞,吹牛吆喝:“正宗的8424啊,各位大叔大媽,小伙子小媳婦們,買我的西瓜吃了保準(zhǔn)你家庭幸福。老人夸,小孩愛。就剩這兩筐8424了,再不買,明天我不一定進(jìn)貨啦……”一氣累的喘不過氣,干咳幾聲,緩緩喉嚨,扯著嗓子繼續(xù)編詞吆喝。惹得那一片熱鬧的哈哈笑聲不斷。

許多人研究過吆喝語言和它背后所衍生蘊(yùn)藏的民俗文化。老北京的民間貨郎吆喝聲最有特色,還成了“非遺”。如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá),在網(wǎng)絡(luò)上稍加搜索,便可看到這些吆喝的段子和文字。今年的央視春晚,李寅飛、葉蓬表演的相聲《叫賣》,就是一段用新型帶貨技巧賦予傳統(tǒng)的吆喝,妙趣橫生。相似的相聲還有郭德綱、于謙的相聲《叫賣圖》和岳云鵬、孫越《學(xué)叫賣》?,F(xiàn)錄其中一段吆喝《十三香》附后:

小小的紙啊,四四方方,東漢蔡倫造紙張,南京用它包綢緞,北京用它包文章,此紙落在我的手,張張包的都是十三香,夏天熱,冬天涼,冬夏離不了那十三香,親朋好友來聚會(huì),挽挽袖子啊下廚房,煎炒烹炸味道美,雞鴨魚肉那盆盆香,賽過王母蟠桃宴,勝過老君仙丹香,八洞的神仙來拜訪,才知道用了我的十三香。

這小小的一段唱詞就是一篇微型文學(xué)作品,又是排比,又是比喻,還合轍押韻。即有直白的自夸,又有隱諱的鋪墊,每個(gè)詞都緊緊圍繞十三香的味香做文章,層層烘托,環(huán)環(huán)相扣,沒有一句不充滿誘惑,聽著還不讓人煩。

相聲演員表演商販的吆喝聲可謂絕妙。吆喝最重要的是聲音,雖說我們乍聽不大明白詞意,但那極富韻律的音色足以打動(dòng)人。吆喝有地方文化特色,配合著方言,鄉(xiāng)土氣息濃郁。有些方言真是好聽,所謂吳儂軟語,紹興的女孩子說的方言猶如唱越劇。軟軟的吳語,把空氣都融化了。這濃郁的鄉(xiāng)土氣息語言不正是經(jīng)過一番藝術(shù)加工后又變成陽春白雪的戲曲唱腔嗎?京劇、昆曲、秦腔、黃梅戲,哪一個(gè)不是取自民間的語境,走向國(guó)粹的殿堂?

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

我的童年住在一個(gè)大雜院,常常會(huì)有掮客擔(dān)著貨擔(dān)來售賣收購。

收廢品的:收破銅爛鐵呢,牙膏皮換糖啦!

挑鵝毛擔(dān)子搖小鼓的:雞毛、鴨毛、鵝毛、雞肫皮、鴨肫皮,拿來賣啊!

糧票換塑料盆的:糧票、國(guó)庫券換塑料盆、塑料籃啦!

有一中年男人穿一襲破舊灰藍(lán)中山裝,挑起兩只空柳筐走街串巷,一早起床,來到院落轉(zhuǎn)悠一圈。父親總說這貨郎吆喝像是唱戲,拖著好聽的音腔。“噯——舊報(bào)紙——啤酒瓶——廢銅爛鐵——拿來賣——伊喲——呦——”。那些年磨剪子戧菜刀收破爛的吆喝聲抑揚(yáng)頓挫,高亢悠長(zhǎng),成為小城小巷里獨(dú)特的甜美音符,承載著一代代人的記憶。

“小樓一夜聽春雨,深巷明朝賣杏花。”悠長(zhǎng)的巷子口,細(xì)雨濛濛,婀娜曼妙的江南少女,挎著竹篾小籃“賣花、賣花啰。”現(xiàn)如今還有誰買那不起眼的杏花、梔子花、茉莉花?花店里的鮮花都是空運(yùn)來有特殊感情含義的花束,不求花香,只求最貴。小巷沒有了,空留下記憶,還有詩歌里想象。

“山東大饃,老面饅頭。”好家伙,大媽這一嗓子讓我重回?zé)熁鹑碎g。

“賣活口啰,柘皋獅子頭~”

“快來買,快來買,荔枝打7折,最后一個(gè)小時(shí)。”

“收冰箱、洗衣機(jī)、彩電冰箱、舊手機(jī)換臉盆?!?/p>

身邊的吆喝直白生硬,塵息嗆人,柴米油鹽,浪漫不得,吆喝漸漸少了韻味風(fēng)雅。為何是這般赤裸裸的陳述?可能是傳統(tǒng)的手工作坊大抵是世代經(jīng)營(yíng),小商小販走街串巷,把家中物品的“廣告詞”吆喝的簡(jiǎn)明易記,朗朗上口,通俗易懂,節(jié)奏韻律是必需的。前面說的祖?zhèn)髻u十三香的行當(dāng),是多少代貨郎共同智慧的吆喝唱詞,大家共同創(chuàng)作,共同享用。

社會(huì)的進(jìn)步,家族式走街串巷的小商販討口生活的景象也少了。武大郎不一定把炊餅技藝給武小郎繼續(xù)傳承,今天收破爛的明天也許開早點(diǎn)鋪,哪還記得住祖?zhèn)鞯男袠I(yè)吆喝聲。如今商業(yè)繁榮,商販的吆喝就是流動(dòng)的廣告。淘寶、美團(tuán),點(diǎn)贊就是吆喝;好評(píng)差評(píng),就是成效。微商、抖音、直播帶貨,實(shí)質(zhì)也是運(yùn)用各種秀售賣貨物。社會(huì)的發(fā)展,這些新形式的出現(xiàn),自然讓走街串巷的吆喝變得寡淡。我聽過一位開著小貨車流動(dòng)賣蔬菜的大媽是這樣自創(chuàng)吆喝的:

“巧(便宜)賣了、巧賣了、大巧賣了。介個(gè)(今天)所有新鮮蔬菜全部大巧賣,大降價(jià)賣,你抓緊時(shí)間來買,來遲的買不到了,來遲的買不到了。當(dāng)?shù)厮饷?塊錢一大把了,蒜黃、有機(jī)花菜、娃娃菜、菠菜、渠子(茄子)、黃瓜、瓠子樣樣2塊錢一斤,樣樣2塊錢一斤了。學(xué)哪講(實(shí)話說)這些菜在擠嘎(底下,相對(duì)城市的底下指農(nóng)村集鎮(zhèn))才這樣巧著便宜的不得了了!”

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

聽得身邊的吆喝聲久了,也漸漸接受了這種改變。有次在菜市場(chǎng)遇見一個(gè)賣鵝蛋活口的老頭,推著一手拉貨箱,帶著難得平仄和韻雅致的吆喝出一段唱詞,著實(shí)夕陽下那一抹最炫目靚麗的顏色:

“活口是鵝蛋,一個(gè)賣八塊,八塊錢一個(gè),自產(chǎn)自家賣,含著眼淚賣,降價(jià)降到底,降價(jià)降到位,不想往回帶,就這塊頭次賣,想買的快來買,想帶的過來帶,想買又想帶,時(shí)間要趕快?!?/p>

人間的煙火氣,嗆人而香美。每日下班路經(jīng)小區(qū)的道口,商業(yè)氣息激烈碰撞的傍晚,商販們又推著貨攤此起彼伏的叫賣吆喝著。

“賣藕,賣藕,賣綿(熟、爛的意思)藕,好吃的不得了!”

“紅大椒子,巧賣、巧賣,就巧賣,十塊錢四斤,好便宜哦!”

“甘蔗甘蔗,自產(chǎn)自銷,先嘗后買,包甜好吃!”

……

故鄉(xiāng)的回憶:巷幽尋聞吆喝聲

很想再坐趟綠皮小火車,感受那慢慢穿梭走過的老時(shí)光??吭谌嗽炱じ锏木G椅背上,艱辛旅途在歸家的舒暢中淡然。呷一口飲料,看車窗外春雨夏蔭秋風(fēng)冬雪。大地?zé)o聲,歲月有歌,單曲循環(huán)聽一遍又一遍:啤酒飲料礦泉水,花生瓜子火腿腸。噯,這位同志,讓一讓,把腳收一下。


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