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壽司飯的做法（牛肉壽司便當）
家有中考生，作為老母親的我操碎了心，因為疫情的需要學校盒飯不合口味，又不讓送飯，加上天熱，只能想方設法做些可以帶去學校容易保存的便當，補充營養(yǎng)。
By 小豬鄧的豬麻麻
用料大米 80克
白藜麥 適量
糯米 適量
胡蘿卜 半根
牛肉絲 50克
雞蛋 2個
空心菜梗 4根
壽司醋 適量
沙拉醬 適量
海苔 2片
做法步驟
首先將大米、白藜麥、糯米清洗后加適量水上鍋蒸熟，蒸米飯的過程準備壽司餡料的熟制，雞蛋煎成蛋餅，牛肉絲、空心菜梗煎熟，（這里最好用蘆筍代替綠色蔬菜口感更好，因為沒有食材臨時用空心菜梗代替）胡蘿卜切絲焯水。
壽司簾鋪上壽司海苔。
將準備好的食材依次鋪在壽司海苔上。
擠上沙拉醬，卷成壽司卷。
另取一張海苔，將蒸熟的米飯調上壽司醋拌勻，平鋪在壽司海苔上，留一公分的海苔邊，然后將裹了內餡的壽司卷放在米飯中間，用壽司簾卷成壽司大卷。（此處過程忘記拍照可以腦補一下）
這是卷好后的樣子。
用壽司刀沾水切段。
成品圖來了。
便當盒打包，剩余一點米飯做了四個三角△雞肉松飯團。
小貼士壽司卷感覺是懶人食譜，只要配上不同的食材口味就豐富多樣，關鍵是壽司醋需要根據個人口味添加。想知道更多壽司做法可以關注我哦！
大米的營養(yǎng)功效大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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