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電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單）

2022-06-01 16:20:24 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單
目前大家應(yīng)該是對(duì)電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

電烤箱烤餅干（掌握1步超簡(jiǎn)單）

大家好，我是第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

生活總是驚喜與失望并存的，比如說(shuō)，當(dāng)我拿到一袋包裝巨大的曲奇餅干并打開(kāi)后，就同時(shí)體驗(yàn)了驚喜和失望…為什么一包曲奇餅干里面從來(lái)只有幾塊兒？所以，今天我們來(lái)自制曲奇餅干。

掌握1步超簡(jiǎn)單，烤箱自制曲奇餅干，孩子吃了樂(lè)開(kāi)花

膨化包裝的高速發(fā)展，總是讓我們吃零食的時(shí)候剛開(kāi)始就結(jié)束，今天就不會(huì)了，我們要自制的曲奇餅干過(guò)程簡(jiǎn)單，味道一樣好吃，接下來(lái)我們看一下具體做法。

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唯一有點(diǎn)難度的就是準(zhǔn)備食材了，只要按照配方制作也都不算事。

準(zhǔn)備一個(gè)小桶打入一個(gè)雞蛋，加入細(xì)沙糖60克，用勺子攪拌細(xì)沙糖和雞蛋，這里使用細(xì)沙糖可以使曲奇餅更加酥化。

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分三次倒入植物油80克，繼續(xù)攪拌充分化開(kāi)細(xì)沙糖，一直攪拌到細(xì)沙糖融化。

加植物油的時(shí)候，一定要分次加入，每一次都要攪拌到雞蛋和植物油完全融合再加入下一次， 不然會(huì)出現(xiàn)蛋油分離的情況。如果有攪拌器那就是有如神助，沒(méi)有的話就把自己想象成攪拌器吧。

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分三次攪拌完成后，倒入普通面粉150克，再用勺子把面粉和白糖從底部往上翻，不要順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋，最后，攪拌成糊狀。

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取出電烤箱中的托盤，鋪上干凈的錫箔紙把攪好的糊倒在一個(gè)裱花袋中，裱花袋是很常見(jiàn)的，網(wǎng)購(gòu)即可。

然后在錫箔紙上面擠出圓餅，形狀可以自由發(fā)揮。

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我做的造型就比較普通，這一步大家可以嘗試一下做的更有創(chuàng)意一點(diǎn)，這也是一個(gè)糕點(diǎn)師的樂(lè)趣。

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擠滿整個(gè)托盤以后，放入電烤箱中，烤箱170度先預(yù)熱10分鐘，再烤20分鐘就可以了。

烤的時(shí)候也不要走開(kāi)，為避免烤糊，要多觀察上色情況。

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烤好以后賣相還是很好看的，入口既酥，味道也很好。

所以說(shuō)身為一個(gè)家庭廚房的掌舵人，怎么能不學(xué)幾個(gè)點(diǎn)心的做法呢，特別是這種簡(jiǎn)單又好吃的，當(dāng)然這個(gè)曲奇比起市面上各種加巧克力抹茶等口味，味道肯定沒(méi)有那么豐富，但是咱們量上來(lái)了也是一種成功，而且孩子一定愛(ài)吃！

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