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山楂醬的做法( 自制山楂醬的做法步驟)

2022-06-01 16:14:40 行業(yè)快訊 來源:
導讀 目前大家應該是對山楂醬的做法( 自制山楂醬的做法步驟)比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于山楂醬的做法( 自
目前大家應該是對山楂醬的做法( 自制山楂醬的做法步驟)比較感興趣的,所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于山楂醬的做法( 自制山楂醬的做法步驟)方面的相關知識來分享給大家,希望大家會喜歡哦。

山楂醬的做法(自制山楂醬的做法步驟)自制山楂醬的做法步驟

秋食山楂,行氣降燥,健胃消食!難得上周日的秋日暖陽,與友同游山中,一起采紅果到手軟!開心!并將紅果的美味演繹到極致!山楂醬!你愛它有沒有!?

難度:切墩(初級)時間:30~60分鐘主料

新鮮山楂500g

輔料

冰糖300g

自制山楂醬的做法步驟

自制山楂醬的做法步驟

將新鮮的山楂去蒂子,洗干凈

自制山楂醬的做法步驟

去核的環(huán)節(jié)比較考驗耐心,網上倒是很多五花八門的辦法,看個人習慣了!我是這樣處理的:拿水果刀將山楂輕輕劃下掰成兩瓣,輕捏根部和蒂部,一擠山楂核就出來了,隨后把根部、蒂部挖干凈,處理的時候順便將大點的山楂再撕小些。

自制山楂醬的做法步驟

將處理過的山楂放入鍋中(最好使用不粘鍋),加入等量的水,加入土冰糖開始熬煮。

自制山楂醬的做法步驟

大火燒開后轉為中小火。前期可以不用管它,等到稍稍粘稠時要不斷攪拌了。

自制山楂醬的做法步驟

熬煮的過程中可以嘗下甜度,喜甜的話可以隨機再加冰糖。大概煮到二十到三十分鐘時,山楂開始掛勺就OK,關火?。ㄟ@個時間長短其實取決于水放的多少,水多自然就需要更長時間收水)

自制山楂醬的做法步驟

趁熱將做好的山楂醬裝瓶,瓶子要事前洗干凈,晾干無水才行。裝瓶后晾涼放置冰箱即可!


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