網站首頁 教育 > 正文
導讀
目前大家應該是對金針菇不焯水有毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于金針菇不焯水有毒嗎方面的相關知識來分
目前大家應該是對金針菇不焯水有毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于金針菇不焯水有毒嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
金針菇不焯水有毒，鮮金針菇含有秋水仙堿，食用不當會導致中毒。專家建議，鮮金針菇食用前應該先浸泡、焯水，然后煮熟后食用，這樣可以有效防止中毒。
金針菇含有的賴氨酸、精氨酸較為豐富，對兒童智力發(fā)育有好處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學來講，它是一種高蛋白、低碳水化合物、高鉀低鈉，同時富含膳食纖維、不飽和脂肪酸的食物，在降低膽固醇、防止心腦血管疾病都有不可忽視的作用，因此金針菇也成了大家餐桌上的常客。
新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，秋水仙堿是一種容易引起人體不適的成分，有一定的毒性，秋水仙堿因氧化產生有毒的二秋水仙堿，容易對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，食用三十分鐘到四個小時內會出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，如果大量食用可能引起發(fā)熱、水電解質平衡紊亂、便血尿血等嚴重的癥狀。
不過，值得慶幸的是秋水仙堿易溶于水，加熱可以破壞它的成分，所以，吃金針菇吃之前要焯水處理。涮火鍋的時候還沒事，如果要涼拌著吃大家就得注意一下細節(jié)了，吃涼拌金針菇，要先用冷水浸泡，然后再用沸水焯一下讓它熟透再食用。
版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新俯仰可拾是什么意思
- 下一篇： 今日更新綠豆湯電飯煲按稀飯嗎
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 鵝蛋的最佳吃法（如何挑選新鮮鵝蛋 怎樣挑選新鮮鵝蛋）
- 2023-07-01 男士精油真的能修復海綿體嗎（全套半套什么意思）
- 2023-07-01 教室里面做黃油（菠蘿油里面是黃油嗎）
- 2023-07-01 木地板的保養(yǎng)（木地板保養(yǎng)注意事項有哪些）
- 2023-07-01 美的變頻空調用的是什么雪種（美的變頻空調用的是什么制冷劑）
- 2023-07-01 浪漫而不爛俗的高級文案短句（浪漫而不爛俗的高級文案）
- 2023-07-01 雨下的真大一段話100字（雨下的真大一段話）
- 2023-07-01 寵物青蛙品種大全（寵物青蛙怎么養(yǎng)）
- 2023-07-01 電影推薦男女打撲克（關于撲克的電影推薦）
- 2023-07-01 特戰(zhàn)榮耀有第二部嗎（特戰(zhàn)榮耀有第二季嗎）
- 2023-07-01 劇情片是什么樣的（劇情片是什么意思）
- 2023-07-01 芒果臺聲生不息播出時間
- 2023-07-01 物理和化學不好怎么辦（物理和化學都不好應該補那棵 物理和化學都不好應該補什么地方）
- 2023-07-01 法師的養(yǎng)殖方法和澆水（冬天怎么給麥澆水 麥冬天怎么澆水）
- 2023-07-01 翡翠色的劃分（翡翠說的翡色什么意思 翡翠翡色的解釋）
- 2023-07-01 水沫和翡翠（翡翠跟水沫玉有什么區(qū)別 如何區(qū)別翡翠跟水沫玉）