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目前大家應該是對豬扒是什么意思比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于豬扒是什么意思方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對豬扒是什么意思比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于豬扒是什么意思方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
實際上，“豬扒”這個詞就是從香港傳過來的，豬扒的本義是一種以豬排為基礎的食物，但因為色澤的關系，通常是好吃不好看，故后來就慢慢作為“丑女“的代稱。
豬扒：
豬扒又叫豬排，是指炸或煎過的大片瘦豬肉，是在西餐中出現(xiàn)的一道美食，和牛排一樣深受大家的喜愛，比較好吃，聞上去很香。
豬扒并不是我們通常所吃的豬排骨，其實它就是一塊平整的豬肉，而且沒有骨頭也沒有太多肥的，可以十分方便地食用，沒有任何“阻攔”。一般的豬排都會使用里脊肉。
豬扒除了富含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。有很高的營養(yǎng)價值，具有益精補血、滋陰壯陽的功效。熬湯來放點蔥花，和一些的調味料，煮熟后非常美味，也很有營養(yǎng)價值。
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