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目前大家應該是對椒鹽是什么調料比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于椒鹽是什么調料方面的相關知識來分享給大家
目前大家應該是對椒鹽是什么調料比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于椒鹽是什么調料方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
椒鹽是一種類似于胡椒的調味料?；ń妨３聪愫竽コ傻姆勰┘礊榛ń贩?，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用，是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于熱菜。
調制時鹽須炒干水分，碾為極細粉末，花椒須炒香，亦碾為細末，隨制隨用，不宜久放。椒鹽有一股芳香的味道，離的近會有微微刺鼻。椒鹽口感很香略帶花椒的麻酥感。
椒鹽為中國各個地區(qū)常見的調味料。常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于熱菜。
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