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目前大家應(yīng)該是對(duì)夏至吃羊肉的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于夏至吃羊肉的由來方面的相關(guān)知識(shí)來分享給
目前大家應(yīng)該是對(duì)夏至吃羊肉的由來比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于夏至吃羊肉的由來方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
夏至吃羊肉的由來：夏天是人體消耗最大的時(shí)候，特別是在夏至后，因?yàn)橄闹梁笫侨隃囟茸罡?，?yáng)氣最盛的時(shí)節(jié)，是一年中人體代謝最旺的季節(jié)，也是營(yíng)養(yǎng)消耗最大的季節(jié)，所以夏天可以吃羊肉。
羊肉是指從羊身上的肉，古時(shí)稱為羖肉、羝肉、羯肉，為全世界普遍的肉品之一。羊肉肉質(zhì)與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩。
挑選方法
看價(jià)格。太便宜的羊肉多數(shù)都是摻了其他肉，但在包裝上并沒有標(biāo)明羊肉所占的比例，這就屬于掛羊頭賣狗肉。
看顏色。優(yōu)質(zhì)的羊肉顏色帶點(diǎn)粉紅色，羊羔從出生到宰殺只有160天，保證了肉的鮮嫩。在購(gòu)買時(shí)要注意挑選顏色均勻的肉卷，而摻了其他肉的肉卷顏色差別較大。
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