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目前大家應該是對鵪鶉蛋煮多久能熟比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鵪鶉蛋煮多久能熟方面的相關知識來分享給
目前大家應該是對鵪鶉蛋煮多久能熟比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于鵪鶉蛋煮多久能熟方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
鵪鶉蛋在水沸騰后繼續(xù)煮5分鐘即可。鵪鶉蛋殼很薄，且肉質嬌嫩很易煮熟，因此一定要冷水下鍋才不會開裂，在普通鍋中水沸騰后，用中火煮五分鐘就能熟。關火后最好立馬撈起放在涼水中才易剝殼，還能防止余熱把蛋變老，還可用調好的湯汁浸泡幾個小時入味。
拓展資料：
鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人參”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨特之處，故有＂卵中佳品＂之稱。近圓形，個體小，一般有10g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。
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