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有機(jī)食品是什么意思（到底什么是有機(jī)食品）

2022-06-01 11:07:52 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)有機(jī)食品是什么意思（到底什么是有機(jī)食品）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于有機(jī)食品是什么意
目前大家應(yīng)該是對(duì)有機(jī)食品是什么意思（到底什么是有機(jī)食品）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于有機(jī)食品是什么意思（到底什么是有機(jī)食品）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

有機(jī)食品是什么意思（到底什么是有機(jī)食品）

到底什么是有機(jī)食品？我們有沒(méi)有必要吃？

今時(shí)不同往日，如何吃得更加營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保，成為大家追求的目標(biāo)。現(xiàn)在市面上我們經(jīng)常會(huì)看到各種帶有“有機(jī)”字樣的產(chǎn)品，比如有機(jī)蔬菜 、有機(jī)奶粉、有機(jī)米粉……很多寶媽向我咨詢：到底什么是有機(jī)的？孩子有沒(méi)有必要吃呢？

什么是有機(jī)食品？說(shuō)起有機(jī)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，是時(shí)髦但又陌生的名詞，其實(shí)有機(jī)是源于上個(gè)世紀(jì)1924年，德國(guó)施泰諾博士提出，正是因?yàn)槎?zhàn)等特殊的歷史環(huán)境，有機(jī)食品才應(yīng)運(yùn)而生。

食品按照安全等級(jí)來(lái)分，可以分為有機(jī)食品、綠色食品、無(wú)公害食品和普通食品，有機(jī)食品是位于金字塔的頂端。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中要求是非常嚴(yán)苛，嚴(yán)禁使用化肥、農(nóng)藥、抗生素、激素，包括轉(zhuǎn)基因食品技術(shù)以及衍生物。

綠色食品：是由中國(guó)農(nóng)業(yè)部提出的，在生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，允許使用農(nóng)藥化肥，但是對(duì)用量和殘留有嚴(yán)格的規(guī)定。

無(wú)公害食品：生產(chǎn)過(guò)程中允許使用農(nóng)藥、化肥，對(duì)激素、抗生素、轉(zhuǎn)基因物質(zhì)，無(wú)嚴(yán)格的要求和限制，但不能使用國(guó)家禁止使用的高毒、高殘留的農(nóng)藥。

到底什么是有機(jī)食品？我們有沒(méi)有必要吃？

符合有機(jī)食品的5大原則：

第一，種植基地是符合有機(jī)的原則

第二，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，制作、運(yùn)輸、包括儲(chǔ)存條件，必須在有機(jī)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系之下，符合有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。

第三，必須有全程的有機(jī)質(zhì)量追蹤體系，包括生產(chǎn)、銷售，完善的建立一系列可追蹤的檔案。

第四，原材料必須全部來(lái)源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系認(rèn)證的原材料。

第五，所有有機(jī)的產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的，有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，核發(fā)有機(jī)證書(shū)才可以稱作為有機(jī)食品。

到底什么是有機(jī)食品？我們有沒(méi)有必要吃？

有機(jī)食品為什么這么貴？

價(jià)格高的原因主要和投入成本高有關(guān)系，一方面是勞動(dòng)力的投入，比如不能使用農(nóng)藥殺蟲(chóng)，只能靠人工的力量來(lái)維護(hù)。其次有機(jī)種植都不使用化肥，產(chǎn)量肯定會(huì)不如使用化肥的高，而且生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)、產(chǎn)量要低。另一方面，有機(jī)食品需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的檢測(cè)和認(rèn)證，需要高額的費(fèi)用，這筆費(fèi)用也會(huì)計(jì)算之中。因此，對(duì)于注重提升生活品質(zhì)的家庭來(lái)說(shuō)，有機(jī)食品是不錯(cuò)的選擇喲。

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