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鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)

2022-06-01 10:51:01 行業(yè)快訊 來(lái)源:
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)方面的相
目前大家應(yīng)該是對(duì)鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。

鮮肉棕子(鮮肉粽怎么做)鮮肉粽

家屬愛(ài)吃粽子,可惜不會(huì)做,哈哈。只能我來(lái)大展身手試試看,我媽媽告訴我老家的鄰居包的粽子好看而且煮了不容易爆,特地回家去取經(jīng)。從小到大,陸陸續(xù)續(xù)學(xué)習(xí)過(guò)三四種包法,三角、四角,用線(xiàn)扎和用針穿的,都沒(méi)學(xué)會(huì),不過(guò)這次不知是我開(kāi)竅了還是找到了對(duì)了方法,一學(xué)就會(huì),哈哈。 我覺(jué)得很好包,特地分享給大家,家屬開(kāi)心的說(shuō):以后再也不用擔(dān)心沒(méi)粽子吃了?,哈哈哈

By 藍(lán)洛凌 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

圓糯米 700g

鹽(腌米料) 5g

老抽(腌米料) 25g

生抽(腌米料) 15g

五花肉 600g

生抽(腌肉料) 15g

老抽(腌肉料) 15g

白砂糖(腌肉料) 5g

料酒(腌肉料) 5g

鹽(腌肉料) 5g

姜片 適量

粽葉 適量

做法步驟

鮮肉粽

粽葉洗干凈,放入沒(méi)過(guò)粽葉的水,煮開(kāi)。

鮮肉粽

五花肉洗干凈,切大塊,放入生抽、老抽、鹽、糖、料酒、姜片腌制兩小時(shí),時(shí)間越長(zhǎng)越入味,做好能過(guò)夜。

鮮肉粽

糯米洗干凈,加入老抽、生抽、鹽調(diào)味。

鮮肉粽

取三片蘆葉依次排開(kāi),路也偷之間稍微排的開(kāi)一點(diǎn),蘆葉尾部盡可能重疊。

鮮肉粽

蘆葉的頭部順時(shí)針卷成漏斗狀。

鮮肉粽

放上糯米。

鮮肉粽

加一塊腌好的肉。

鮮肉粽

蓋上糯米。

鮮肉粽

看圖。

鮮肉粽

看圖。

鮮肉粽

1成品。

鮮肉粽

1放入鍋中煮。

鮮肉粽

1成品。

鮮肉粽

1成品。

鮮肉粽

1成品。

小貼士

蘆葉水里煮一下更韌,包的時(shí)候不易斷裂。 用高壓鍋煮三四小時(shí)就可以吃了,沒(méi)有高壓鍋電飯鍋,炒菜的大鍋都可以,多煮會(huì),好吃。


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