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食品安全知識(shí)資料（這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記）

2022-05-31 23:45:20 行業(yè)快訊 來(lái)源：
導(dǎo)讀 目前大家應(yīng)該是對(duì)食品安全知識(shí)資料（這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記！）比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于食品
目前大家應(yīng)該是對(duì)食品安全知識(shí)資料（這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記?。┍容^感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于食品安全知識(shí)資料（這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記！）方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

食品安全知識(shí)資料（這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記?。?img src="https://www.gpbctv.com/uploads/20210610/zip_d4998d323fe140abb6df603eabe508cjpg" alt="科普丨這些食品安全教育知識(shí)要點(diǎn)請(qǐng)牢記！" class="syl-page-img" style="box-sizing: border-box; border: 0px; margin: 0px auto 8px; padding: 0px; cursor: zoom-in; max-width: 100%; display: block; border-radius: 4px; color: rgb(34, 34, 34); font-family: "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei", "WenQuanYi Micro Hei", "Helvetica Neue", Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>

民以食為天，食以安為先

你要怎么辨別

每天吃的食物是否安全？

你又知道哪些食品安全知識(shí)？

我們來(lái)了解一下食品安全知識(shí)

把好食品安全關(guān)！

食品安全小常識(shí)

購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不購(gòu)買三無(wú)食品。

不到無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

多喝白開(kāi)水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏食品。

劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食物或喝水。

預(yù)防食源性疾病的建議

不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品。

不食用來(lái)歷不明的食物。

不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食和剩余食品。

不隨便吃野菜和野果。

不飲用不潔凈的水或未煮沸的自來(lái)水。

蔬菜水果要清洗干凈再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。

引起食物中毒常見(jiàn)因素及應(yīng)急措施

引起食物中毒的常見(jiàn)因素主要有：

不適當(dāng)?shù)乩洳厥澄铮ɡ洳販囟炔粔颍?/p>

在室溫下貯藏食物（室溫在危險(xiǎn)溫度帶范圍內(nèi)）。

過(guò)早地準(zhǔn)備食物（使細(xì)菌有足夠的繁殖時(shí)間）。

不適當(dāng)?shù)乩鋮s食物（冷卻時(shí)間過(guò)長(zhǎng)）。

不適當(dāng)?shù)丶訜崾澄铮訜岵粡氐谆虻蜏亻L(zhǎng)時(shí)間加熱）。

內(nèi)務(wù)管理不善（偶然的污染事故）。

交叉污染（衛(wèi)生制度不健全，個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不良）。

不適當(dāng)?shù)亟鈨鍪澄铮ㄔ谑覝貤l件下解凍）。

食品加工或制作人員有感染并且有不良衛(wèi)生習(xí)慣。

已加工的食物被污染。

食物中毒后的應(yīng)急措施：

食物中毒者最常見(jiàn)的癥狀是腹痛、腹瀉，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱，甚至可致休克。食物中毒發(fā)生后，千萬(wàn)不要恐慌，應(yīng)及時(shí)撥打120，同時(shí)報(bào)告老師。食物中毒者常會(huì)因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，可以采取以下應(yīng)急措施：

催吐：用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

飲水：立即飲用大量干凈的水，對(duì)毒素進(jìn)行稀釋。

處理：將引起中毒的飲食進(jìn)行有效處理，避免更多的人受害。保存導(dǎo)致中毒的食物樣本。如果無(wú)法取得樣本，也可保留嘔吐物和排泄物，以方便醫(yī)生確診和救治。

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