網(wǎng)站首頁 教育 > 正文
目前大家應(yīng)該是對金針菇不焯水有毒嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于金針菇不焯水有毒嗎方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
金針菇不焯水有毒，鮮金針菇含有秋水仙堿，食用不當(dāng)會導(dǎo)致中毒。專家建議，鮮金針菇食用前應(yīng)該先浸泡、焯水，然后煮熟后食用，這樣可以有效防止中毒。
金針菇含有的賴氨酸、精氨酸較為豐富，對兒童智力發(fā)育有好處。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)來講，它是一種高蛋白、低碳水化合物、高鉀低鈉，同時(shí)富含膳食纖維、不飽和脂肪酸的食物，在降低膽固醇、防止心腦血管疾病都有不可忽視的作用，因此金針菇也成了大家餐桌上的常客。
新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，秋水仙堿是一種容易引起人體不適的成分，有一定的毒性，秋水仙堿因氧化產(chǎn)生有毒的二秋水仙堿，容易對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，食用三十分鐘到四個(gè)小時(shí)內(nèi)會出現(xiàn)咽干、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，如果大量食用可能引起發(fā)熱、水電解質(zhì)平衡紊亂、便血尿血等嚴(yán)重的癥狀。
不過，值得慶幸的是秋水仙堿易溶于水，加熱可以破壞它的成分，所以，吃金針菇吃之前要焯水處理。涮火鍋的時(shí)候還沒事，如果要涼拌著吃大家就得注意一下細(xì)節(jié)了，吃涼拌金針菇，要先用冷水浸泡，然后再用沸水焯一下讓它熟透再食用。
版權(quán)說明： 本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 今日更新俯仰可拾是什么意思
- 下一篇： 今日更新綠豆湯電飯煲按稀飯嗎
猜你喜歡：
- 2022-09-20 富士康投訴郵箱（富士康投訴電話多少）
- 2022-09-20 你說的養(yǎng)草和火花是什么意思
- 2022-09-20 戶籍類別代碼是什么（什么是戶籍代碼）
- 2022-09-20 12348法律咨詢可靠嗎,事情會解決嗎（12348可以為解決糾紛提供意見嗎）
- 2022-09-20 儒家文化對中國的影響減少了（儒家文化對中國的影響）
- 2022-09-20 急切的近義詞有（急切的近義詞是什么）
- 2022-09-20 三角形的面積公式三角函數(shù)公式（三角形的面積公式三角函數(shù)）
- 2022-09-20 形容收獲的成語有哪些成語（形容收獲的成語有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 鵝蛋的最佳吃法（如何挑選新鮮鵝蛋 怎樣挑選新鮮鵝蛋）
- 2023-07-01 男士精油真的能修復(fù)海綿體嗎（全套半套什么意思）
- 2023-07-01 教室里面做黃油（菠蘿油里面是黃油嗎）
- 2023-07-01 木地板的保養(yǎng)（木地板保養(yǎng)注意事項(xiàng)有哪些）
- 2023-07-01 美的變頻空調(diào)用的是什么雪種（美的變頻空調(diào)用的是什么制冷劑）
- 2023-07-01 浪漫而不爛俗的高級文案短句（浪漫而不爛俗的高級文案）
- 2023-07-01 雨下的真大一段話100字（雨下的真大一段話）
- 2023-07-01 寵物青蛙品種大全（寵物青蛙怎么養(yǎng)）
- 2023-07-01 電影推薦男女打撲克（關(guān)于撲克的電影推薦）
- 2023-07-01 特戰(zhàn)榮耀有第二部嗎（特戰(zhàn)榮耀有第二季嗎）
- 2023-07-01 劇情片是什么樣的（劇情片是什么意思）
- 2023-07-01 芒果臺聲生不息播出時(shí)間
- 2023-07-01 物理和化學(xué)不好怎么辦（物理和化學(xué)都不好應(yīng)該補(bǔ)那棵 物理和化學(xué)都不好應(yīng)該補(bǔ)什么地方）
- 2023-07-01 法師的養(yǎng)殖方法和澆水（冬天怎么給麥澆水 麥冬天怎么澆水）
- 2023-07-01 翡翠色的劃分（翡翠說的翡色什么意思 翡翠翡色的解釋）
- 2023-07-01 水沫和翡翠（翡翠跟水沫玉有什么區(qū)別 如何區(qū)別翡翠跟水沫玉）