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目前大家應(yīng)該是對(duì)牛肉最嫩的部位叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于牛肉最嫩的部位叫什么方面的相關(guān)知識(shí)
目前大家應(yīng)該是對(duì)牛肉最嫩的部位叫什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于牛肉最嫩的部位叫什么方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
牛里脊和牛外脊。
第一部位：牛里脊
這里的肉是牛身上最滑嫩的一處，我們常吃的牛排就是這里的肉，吃起來肥而不膩，特別有嚼勁，味道非常香。牛里脊肉是牛脊柱的內(nèi)腔，是牛身上最貴的地方。一般我們?nèi)コ耘Ｈ鈺r(shí)這里的肉是必點(diǎn)的。用來煎、炒都非常美味，大家喜歡的話可以買一小塊回家炒菜吃。
第二部位：牛外脊
牛外脊是脊柱外側(cè)的肉，這里的脂肪含量比牛里脊要多，想要身材好的朋友們要少吃，多吃點(diǎn)牛里脊就可以了。它的價(jià)格也比牛里脊便宜許多，所以深受人們的喜愛，吃起來和牛里脊也有相同之處，都很有嚼勁。
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