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導(dǎo)讀 目前應(yīng)該是有很多小伙伴對(duì)于餃子皮怎么和面方面的信息比較感興趣，現(xiàn)在小編就收集了一些與餃子皮怎么和面相關(guān)的信息來分享給大家，感興趣的
目前應(yīng)該是有很多小伙伴對(duì)于餃子皮怎么和面方面的信息比較感興趣，現(xiàn)在小編就收集了一些與餃子皮怎么和面相關(guān)的信息來分享給大家，感興趣的小伙伴可以接著往下看，希望會(huì)幫助到你哦。
使用高筋面粉和雞蛋清一起攪拌，攪拌成絮狀后揉團(tuán)蓋保鮮膜醒面二十分鐘，具體操作如下：
加入高筋面粉
先在碗里加入高筋面粉然后再加入一些食鹽，接著放入一點(diǎn)雞蛋清和清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
揉成面團(tuán)
將面粉攪拌成絮狀就可以了，然后再將它揉成面團(tuán)，要反復(fù)多次的揉可以使其勁道。
醒面二十分鐘
差不多揉搓十分鐘就可以了，然后把面團(tuán)放在碗里蓋上保鮮膜醒面就可以了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。
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