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目前大家應該是對臘八蒜能保存多長時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于臘八蒜能保存多長時間方面的相關知識
目前大家應該是對臘八蒜能保存多長時間比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于臘八蒜能保存多長時間方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。
臘八節(jié)是華北地區(qū)傳統(tǒng)的一個節(jié)日，每逢到了這個節(jié)日，每家每戶都會喝一碗熱乎乎的臘八粥，還會腌臘八蒜。臘八粥就是我們俗稱的八寶粥，臘八粥中有很多食物，例如桂圓，冰糖，西米，蓮子等等，他們的寓意是團團圓圓，。在臘八節(jié)中還有一個民俗就是腌臘八蒜，每家每戶腌辣八蒜的方式都不一樣，每家每戶腌出來的臘八蒜，口味也不一樣。
有的人家淹臘八蒜會鹽很少，有的人家也會鹽很多，臘八蒜究竟會存放多長時間呢？有的人家存放一兩年都沒有問題，有的人家存放幾周，幾個月幾天就會變質(zhì)？因為臘八蒜存放的位置不同，存放的時間也就會不一樣。當然，臘八蒜的最佳保存時間是半個月，在這半個月中的臘八蒜味道會更佳。當臘八蒜變綠后，我們就可以把它放到冰箱里，當然了臘八蒜最佳的保存時間是半個月，有得也會一兩年。
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