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目前大家應(yīng)該是對(duì)赤小豆是什么比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于赤小豆是什么方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。
赤小豆，別名：赤豆、紅飯豆、飯豆、蛋白豆、赤山豆，拉丁文名：Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi et Ohashi 是豆科、豇豆屬一年生草本。莖纖細(xì)，長(zhǎng)達(dá)1米或過(guò)之，幼時(shí)被黃色長(zhǎng)柔毛，老時(shí)無(wú)毛。 外形與紅豆相似而稍微細(xì)長(zhǎng)。一年生草本植物，赤小豆主要用于中藥材，常與紅豆混用，具備利水消腫，解毒排膿等功效。
全國(guó)各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯。常用來(lái)做成豆沙作為餡料，美味可口。
我國(guó)是世界上赤小豆產(chǎn)量最大的國(guó)家，也是主要出口國(guó)。其利尿通淋、除濕退黃之功應(yīng)用歷史悠久，成方較多，如《圣濟(jì)總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯、《圣惠方》中赤小豆散等?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，其治療急性腎炎、肝硬化腹水、水痘、腮腺炎、炎性外痔、皮膚病等疾病效果良好，同時(shí)還有抗氧化和雌激素樣等多種作用。
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